熱血露營家的不敗野炊【全圖解】：專家教你15分鐘成功上菜絕招！123道從早午餐到下酒菜都豐盛的戶外料理！ ★優惠專區★－.

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熱血露營家的不敗野炊【全圖解】：專家教你15分鐘成功上菜絕招！123道從早午餐到下酒菜都豐盛的戶外料理！

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推薦序
作者序

看起來很麻煩的料理，在戶外也能輕鬆搞定！
人人都能成為露營烹飪高手！

　　大家好，我是熱愛露營又喜歡在戶外做料理的「BonoBono」尹銀淑（敬禮～）。
　　
　　起初為了做出美味烤肉而與一群朋友組成烤肉同好會，不知不覺竟然已經過了十四年了，時間過得真快啊！因為玩樂或聊天的時光實在是太快樂了，時間總是飛快流逝，不過回頭想想，還好我並沒有只顧著玩！從前，我只是照顧家人的平凡家庭主婦，遇見露營後，不但開始嘗試戶外料理、分享料理方式，還以此為契機開始寫部落格，也出了兩本書，甚至當了講師。直到現在，連我自己都覺得不可思議，心裡對這一切充滿了感激。

　　2010年在韓國出版了第一本書《基本露營料理指南》，介紹用火爐、鍋子、鑄鐵鍋和烤肉架等各種器具，做出培根烤雞、烤三層肉等料理的技巧。接著2012年出版了第二本書《特定食材料理指南》，介紹利用特定食材來做出簡單而多變化的料理。這兩本書的製作過程都非常辛苦，好幾次都暗自下定決心，以後再也不要出書了。然而時間一久，總覺得自己還有很多想要介紹給大家的露營料理，於是，現在呈現在各位眼前的第三本書《熱血露營家的不敗野炊【全圖解】》就這麼出版了。

　　先前分別以道具和食材為主題介紹過料理，還有什麼好的主題呢？根據我自己幾乎每週都去露營的經驗，苦思之後終於找出了解答。我有時候是和老公兩人一起去露營，有時候是帶孩子一起去，也有的時候，是和一群親朋好友熱熱鬧鬧地露營。因此，我決定將自己擅長的露營料理依照各種狀況來分類整理。

　　這本書中有剛抵達露營場地時可以快速完成的「15分鐘快速料理」、慵懶午後可以和孩子一起製作的「誘人甜點」，還有漫漫長夜絕對不能少的「下酒菜料理」等等，各種場合適合的料理都聚集在一起了。此外，書中也有製作各種料理時要注意的小祕訣，我的小肖像也會不時在書中和大家見面，提醒大家該注意的事項。^^

　　出版這本《熱血露營家的不敗野炊【全圖解】》的初衷，是希望大家能帶著愉悅的心情抵達露營場地、試著在戶外享受野炊美食，不要因為覺得「在戶外做菜很麻煩」而退縮。從第一本書到現在的第三本書，都是我們非常用心撰寫與拍攝的內容，希望不管是露營新手或是露營高手的你，都能夠透過這本書獲得幫助。

　　製作這本書的過程中，除了我自己之外，最辛苦的莫過於我的露營夥伴、攝影師，同時也是我的老公－－具子權，真的很謝謝你！所有的料理都要在露營場地或戶外進行，你為了幫忙預約場地、幫忙拍照，真是辛苦你了。總是陪在我身旁幫忙料理的你，說不定現在已經比我還要厲害了吧？

　　此外，幫助我下定決心出第三本書的出版社老闆和美麗又可愛的編輯們，非常感謝你們。

　　最後，熱愛露營的我，往後仍就會繼續露營的！我會繼續研究料理，也會經常露臉和大家見面，如果各位在露營時遇到我，聽到「大家好，我是BonoBono」，請熱情地向我打招呼吧！對了，大家如果對料理有疑問，歡迎隨時到我的韓國部落格「Bono的風景（blog.naver.com/koogee99）」詢問。

　　非常謝謝大家！

BonoBono尹銀淑
內容簡介
《露營野炊料理全書》全新暢銷封面版！
200萬網友追捧！韓國超人氣露營家最新野炊食譜！
多達123道各國料理╳最快15分鐘上桌╳5大主題套餐自由搭
新手也能輕鬆端出一桌野炊好菜，戶外料理一點也不麻煩！

✦韓國露營界指標人物「BonoBono」（尹銀淑）第3本重量級露營美食書！
✦韓國知名網路書店「YES24」，5顆星讀者好評狂推！
✦韓國最大圖文影音平台「NAVER」，累積近2,000,000瀏覽人次！

至今已出版第3本露營書的作者尹銀淑，是擁有超過17年露營經驗的戶外料理達人！不僅是韓國公認的露營專家，也是戶外料理雜誌及網站的專欄作家，並定期擔任露營講座的講師。

☆首創依「餐食順序」、「主題套餐」分類的菜單設計，再也不用煩惱三餐要吃什麼！
本書將上百道野炊料理依餐食順序分為6大類，從剛抵達營地就能快速完成的「15分鐘快速料理」、早午餐、午餐、下午茶點心，到夜晚的經典BBQ和下酒菜，從早到晚的餐點幫你一次規劃好！此外還幫你設計情人約會、親子聚會、團體派對等5大類「主題菜單」，讓露營料理變得超輕鬆！

☆超過1200張照片全圖解！市面上最多道、最簡單的露營食譜！
韓國最厲害的戶外料理專家親身實作123道野炊美味，從備料、生火到烹調，搭配上千張照片Step by Step全圖解和每道料理的小撇步，讓新手也能好好享受露營野炊樂，給家人朋友來一場視覺與味覺的戶外美食饗宴！

本書特色
每次露營前，總是想像著要一邊看著美景，讓大自然洗滌心靈；一邊吃著美食，享受與家人朋友圍著爐火聊天的熱鬧氣氛……但現實卻是──每次滿心期待的露營，結果只有美景、氣氛，卻沒有美食！

其實，露營可以不只是烤肉、泡麵和煮火鍋而已！快跟著行家的腳步，體驗全新的野炊樂趣！

【特色1】專業！知名戶外料理女王的烹調祕訣和私房菜單無私大公開！
部落格連續2年被韓國知名入口網站「Daum」評選為「BEST BLOG」、榮獲韓國「K.C.C.F」露營聯盟戶外料理大賽最優秀獎的作者尹銀淑，將她最擅長的野炊祕訣和私房食譜，例如BBQ獨門醃肉＆準備醬料的方法、在戶外做出人蔘雞湯、泡菜煎餅、香蒜奶油煎鮑魚等令人意想不到的私房菜，通通放進本書裡！

【特色2】全新！15分鐘料理、早午餐到BBQ，從早到晚的菜單設計！
剛抵達露營地點，孩子就喊餓，怎麼辦？本書提供26道「極速料理」讓你快速滿足孩子的胃，一到營地15分鐘就上菜！慵懶的中午，煮一鍋雞肉咖哩搭配牛肉香菇燉飯和泡菜燉肋排湯，大人小孩都飽足！大家一起玩桌遊的午後，準備一些隨手可拿的義大利普切塔和雞肉起司餅，邊玩邊吃好開心！漫漫長夜，來一場熱鬧的烤肉PARTY，加上幾道下酒菜，一起嗨到天亮！

【特色3】首創！5大類主題套餐規劃，各種場合都能在戶外大啖美食！
露營可能是與戀人兩個人、與露友朋友一群人，甚至是與好幾個家庭一起，面對各式各樣的露營場合，究竟該怎麼準備？擁有多年露營經驗的玩家級作者，特別全新設計用5組套餐，從

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